On-line HPLC-DPPH screening method for evaluation of radical scavenging phenols extracted from apples (Malus domestica L.)
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Details
| Titel in Übersetzung | On-line HPLC-DPPH screening method for evaluation of radical scavenging phenols extracted from apples (Malus domestica L.) |
|---|---|
| Originalsprache | Englisch |
| Seiten (von - bis) | 2482-2487 |
| Fachzeitschrift | Journal of agricultural and food chemistry |
| Jahrgang | 50 |
| Status | Veröffentlicht - 2002 |
