Determination of the geographical origin of processed spice using multielement and isotopic pattern on the example of Szegedi paprika

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Autoren

Originalsprache	Englisch
Seiten (von - bis)	623-634
Fachzeitschrift	European food research and technology
Jahrgang	231
Ausgabenummer	4
DOIs	https://doi.org/10.1007/s00217-010-1314-7
Status	Veröffentlicht - Aug. 2010