TY - THES

T1 - Fördertechnische Optimierung einer Brauanlage

AU - Hübl, Moritz

N1 - gesperrt bis 14-12-2022

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit fördertechnischen Einrichtungen in Brauereien. Im ersten Teil werden die Grundlagen des Bierbrauens erläutert. Auf diese Grundlagen baut Kapitel 4 auf, indem Fördertechnik, Lagertechnik und Werkstoffe von Großbrauereien dargelegt werden. Danach liegt der Fokus auf der Optimierung einer Kleinbrauanlage. Dazu wird zunächst die Ausgangssituation geschildert. Zur Steigerung der Brauleistung und Qualität soll diese mit entsprechenden fördertechnischen Systemen ausgerüstet werden. Die wesentlichen Fördervorgänge der Brauanlage müssen dabei automatisiert ablaufen.

AB - Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit fördertechnischen Einrichtungen in Brauereien. Im ersten Teil werden die Grundlagen des Bierbrauens erläutert. Auf diese Grundlagen baut Kapitel 4 auf, indem Fördertechnik, Lagertechnik und Werkstoffe von Großbrauereien dargelegt werden. Danach liegt der Fokus auf der Optimierung einer Kleinbrauanlage. Dazu wird zunächst die Ausgangssituation geschildert. Zur Steigerung der Brauleistung und Qualität soll diese mit entsprechenden fördertechnischen Systemen ausgerüstet werden. Die wesentlichen Fördervorgänge der Brauanlage müssen dabei automatisiert ablaufen.

KW - Brauerei

KW - Fördertechnik

KW - Edelstahl

KW - Lagertechnik

KW - Getränkeindustrie

KW - Automation

KW - Bier

KW - Malz

KW - Hefe

KW - Hopfen

KW - Fördereinrichtungen

KW - Pumpen

KW - Sicherheit einer Maschine

KW - Werkstoffe in Brauereien

KW - brewery

KW - conveyor technology

KW - stainless steel

KW - tank technology

KW - beverage industry

KW - automation

KW - beer

KW - malt

KW - yeast

KW - hops

KW - conveyors

KW - pump

KW - safety of a machine

KW - materials in breweries

M3 - Masterarbeit

ER -