Antioxidant activity of sage extracts in rapeseed oil irradiated with UV-rays
Publikationen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › (peer-reviewed)
Autoren
Organisationseinheiten
Details
| Titel in Übersetzung | Antioxidant activity of sage extracts in rapeseed oil irradiated with UV-rays |
|---|---|
| Originalsprache | Englisch |
| Seiten (von - bis) | 105-108 |
| Fachzeitschrift | Nahrung = Food |
| Jahrgang | 45 |
| Status | Veröffentlicht - 2001 |
